Unikalne warunki uprawy kawy z Etiopii oraz w Brazylii nadają ekskluzywnego smaku kawie Premium. W smaku bardzo wyszukana o wyczuwalnej kwaskowatości. Idealny dobór ziaren subtelnie ją wyróżnia na tle naszych kaw.
Zebrane w mieszance ziarna (Indie i Brazylia) polecane dla wydobycia wyrazistego smaku kawy cremy. Palona w stylu włoskim, z lekką nutą kwaskowatości. Kawa o silnym aromacie i delikatnym smaku.
Doskonały smak zamknięty w ziarnach mieszanek pochodzących z Brazylii i Indii. Wyczuwalna obecność azjatyckiego ziarna zapewnia doskonały smak wszystkich kaw mlecznych. Połączenie wyrazistego, ostrzejszego smaku Robusty i intensywnego aromatu Arabiki uwiedzie zmysły wszystkich smakoszy!
Kawa z Etiopii uważana przez wielu za ojczyznę kawy, przede wszystkim dlatego, że picie kawy to tradycja w kraju, a poza tym dla Afrykanów to podstawowy towar na eksport.
Nowe produkty
-
Piec opalany drewnem...Cena 6 515,31 zł
Piec opalany drewnem Maximus AP Polska
Maszynka do cięcia...Cena 307,50 złMaszynka do cięcia ziemniaków AP Polska
Zawsze świeżo palona, zawsze z pasją i dobrym smakiem!
Kawa nie ma przed nami tajemnic, a swoją pasją chcemy się dzielić z Wami, oferując wysokogatunkową i pyszną kawę.
Proces palenia kawy to tradycja, którą kultywujemy od lat. W tym celu zakupiliśmy do naszej palarni XIX - wieczny, odrestaurowany włoski piec, który znajduje się w samym centrum palarni. Upalanie kawy zmienia właściwości fizyczne i chemiczne świeżych, zielonych ziaren. Nieprażone ziarna zawierają podobne kwasy, białka i kofeinę, jak te które były palone, ale pozbawione są smaku, który doskonale znamy.
Ziarna kawowca sprowadzamy ze sprawdzonych źródeł, a nasze doświadczenie pomaga nam w wyszukiwaniu sprawdzonych plantacji, w których także pracy podejmują się ludzie z pasją, jak my. Skład naszych mieszanek jest starannie dobierany, tak, aby zaspokoić potrzeby najbardziej wymagających klientów. Oferowana kawa jest zawsze świeżo palona, nie magazynujemy zapasów. Ziarna kawy po skończonym upaleniu chłodzimy, a następnie oddajemy procesowi leżakowania przez 2-3 dni. Następnie jest ważona i pakowana pod zamówienie klientów.
W naszej ofercie posiadamy kawy jednorodne oraz mieszanki, które są w regularnej sprzedaży. Kawę mielimy tuż przed zapakowaniem, gdyż proces mielenia zalecany jest tuż przed przygotowaniem kawy, dzięki czemu cały smak, aromat i zapach "zamknięty" w ziarenkach uwalnia się, tym samym fundując naszym zmysłom nieziemską ucztę. Jako miłośnicy kawy wypalamy najlepsze ziarna, stawiamy na jakość, nie na ilość.
Czas wypalania kawy jest bezwarunkowo przestrzegany, tak samo jak i temperatura zgodna z wymaganym stopniem palenia. Efektem naszej pracy jest kawa ciemno lub jasno palona, o charakterystycznym brązowym lub cynamonowym kolorze oraz wyjątkowym zapachu.
Najpopularniejsze
-
KOFFEIN BLEND 1 KGCena 66,60 zł
Pobudzająca mieszanka fachowo dobranych ziaren indyjskich i brazylijskich. Podwójną dawkę kofeiny zapewniają ziarna z Indii. Kawa pozbawiona kwaskowatości, z mocną i intrygującą goryczką, charakteryzuje się intensywnym aromatem.
BRASIL BLEND 200gCena 21,95 złZiarno pochodzące z Brazylii, z miejsca, które w szczególności zasługuje na uwagę, jako największy producent kawy, oraz jako specyficzne warunki uprawy kawy.
BALTICA ETHIOPIA 200gCena 29,90 złKawa ziarnista palona z Etiopii uważana przez wielu za ojczyznę kawy, przede wszystkim dlatego, że picie kawy to tradycja w kraju, a poza tym dla Afrykanów to podstawowy towar na eksport.
PREMIUM BLEND 200gCena 22,20 złUnikalne warunki uprawy kawy z Etiopii oraz w Brazylii nadają ekskluzywnego smaku kawie Premium. W smaku bardzo wyszukana o wyczuwalnej kwaskowatości. Idealny dobór ziaren subtelnie ją wyróżnia na tle naszych kaw.
Próbowałam wielu kaw. Odkąd spróbowałam Brasil Blend, zakochałam się od pierwszej filiżanki. Pijemy jako espresso, nie jest zbyt mocna, ale delikatna i aromatyczna. Zaczynamy z mężem od niej wolne poranki.
Baltica Blend to idealna kawa dla osób nie lubiących nuty goryczy czy "kwasowatości". Delikatna, o subtelnym smaku. Takiej kawy szukałem. Polecam!
Rewelacyjna kawa, super smak, bogaty aromat, odpowiedni stopień palenia. Kawa godna polecenia.